Корпоративные мероприятия — это не только способ отметить достижения компании, но и возможность сплотить команду, создать приятную атмосферу и укрепить корпоративный дух. Однако успех такого события зависит от правильного выбора формата, меню и организации. В этой статье ресторан Unity из Санкт-Петербурга делится советами, как провести корпоратив, чтобы он запомнился всем участникам.
Форматы корпоративных мероприятий
1. Кофе-брейк
- Что это: короткий перерыв для отдыха и неформального общения.
- Где подойдет: деловые конференции, семинары, тренинги.
- Кейтеринг:
- Лёгкие закуски: мини-круассаны, сырные тарелки, орехи.
- Напитки: кофе, чай, свежевыжатые соки.
- Преимущества: быстрое проведение, минимальные затраты.
2. Фуршет
- Что это: неформальный формат, где гости могут свободно перемещаться и общаться.
- Где подойдет: корпоративные праздники, презентации, юбилеи компании.
- Кейтеринг:
- Холодные закуски: канапе, тарталетки.
- Горячие блюда: мини-шашлычки, закуски на шпажках.
- Напитки: шампанское, вино, безалкогольные коктейли.
- Преимущества: свобода общения, большое разнообразие блюд.
3. Банкет
- Что это: классический формат с сервированными столами и четкой программой.
- Где подойдет: новогодние корпоративы, награждения сотрудников, юбилеи компании.
- Кейтеринг:
- Первые блюда: салаты, закуски.
- Основные блюда: мясные и рыбные деликатесы.
- Десерты: пирожные, фрукты, торты.
- Преимущества: торжественная атмосфера, возможность организовать шоу-программу.
4. Тимбилдинг с кейтерингом
- Что это: командные игры или мастер-классы с организацией еды на месте.
- Где подойдет: выездные мероприятия, активные корпоративы.
- Кейтеринг:
- Гриль-меню: мясо, рыба, овощи.
- Лёгкие закуски: салаты, бутерброды.
- Напитки: чай, лимонады.
- Преимущества: сплочение команды, активный отдых
Как выбрать закуски и напитки для корпоративного мероприятия?
1. Учитывайте формат
- Для кофе-брейка: лёгкие и нейтральные блюда.
- Для фуршета: широкий выбор закусок и напитков, удобных для подачи.
- Для банкета: блюда, соответствующие торжественности события.
2. Включите разнообразие
- Мясные, рыбные, вегетарианские закуски.
- Учитывайте предпочтения гостей (например, блюда без глютена или лактозы).
3. Продумайте подачу
- Индивидуальные порции облегчат обслуживание и улучшат восприятие гостей.
4. Напитки для мероприятия
- Безалкогольные напитки: лимонады, соки, чай, кофе.
- Алкогольные напитки: вина, шампанское, коктейли (если это уместно).
Идеи для оформления и программы
1. Оформление
- Цветовая гамма и стиль зала должны соответствовать тематике мероприятия.
- Декор: флористика, баннеры с логотипом компании, тематические элементы.
2. Программа
- Ведущий или аниматор для поддержания настроения.
- Музыкальное сопровождение: живая музыка, DJ или фоновый плейлист.
- Дополнения: фотозона, розыгрыши, мастер-классы.
Преимущества работы с рестораном Unity
1. Индивидуальный подход
- Unity помогает выбрать формат, разработать меню и учесть все предпочтения гостей.
2. Кейтеринг "под ключ"
- Полное обслуживание: от доставки блюд до уборки после мероприятия.
3. Широкий выбор блюд
- Меню адаптируется под любое событие: от кофе-брейков до банкетов.
4. Эстетика и профессионализм
- Красивое оформление блюд и сервировки.
- Высокое качество сервиса.
Корпоратив — это возможность не только отметить важные события, но и укрепить отношения внутри коллектива. С рестораном Unity вы сможете провести мероприятие любого формата, где каждый элемент — от меню до программы — будет продуман до мелочей. Пусть ваш корпоратив станет идеальным воплощением гостеприимства и стиля.
Контакты:
- Менеджер по кейтерингу: +7 (921) 862-05-38
- Email: unity_catering@mail.ru
 (1)_255x228_6fc.jpg)
